Hoje irei mostrar a receita de um estrogonofe que, normalmente contém carne, mas que muitos não sabem que também pode ser feito sem, com um preparo rápido e fácil!
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Nas nossas explicações, falamos sobre vários assuntos: o nosso curso técnico, a proposta de trabalho, o tema e a estrutura do blog, além de falar um pouquinho sobre nós mesmos. Nessa publicação nós vamos dar uma resumida em tudo isso. Curso Técnico em Multimídia "O curso Técnico em Multimídia foi planejado com o apoio de profissionais de destaque do setor. Seu objetivo é formar um profissional criativo e hábil em design gráfico, criação visual e produção audiovisual, que compreende processos de informação e novas tecnologias de comunicação. Conta com laboratórios de áudio e vídeo, fotografia e equipamentos similares aos utilizados no mercado profissional. O curso também proporciona situações reais de trabalho e promove palestras com profissionais do mercado." Retirado de: http://www.liceuescola.com.br/tecnico-em-multimidia/ Proposta de Trabalho Como foi dito nas publicações anteriores, fizemos esse blog para um trabalho de webwriting, que é a criação, produção, edição e administração de textos específicos para uma plataforma na internet, com uma linguagem própria. A proposta é que nós criássemos um blog que será atualizado com um tema específico e com um padrão de tempo (semanal). Tema do Blog Nós escreveremos sobre culinária para pessoas que não podem ingerir algum tipo de alimento. Principalmente, nós escreveremos algumas receitas sem glúten, açúcar, lactose ou carne e prepararemos algumas que serão mostraremos em forma de vídeo, além de algumas dicas sobre o tema. Estrutura do Blog Os integrantes do grupo postarão, toda semana, uma receita ou curiosidade sobre uma culinária com alguma restrição. Além disso, pretendemos postar um vídeo nos domingos. A seguir uma tabela com todos os horários e o tipo de culinárias que os administradores postarão.
Nosso Objetivo
Com esse blog esperamos conseguir auxiliar as pessoas que descobriram sua intolerância há pouco tempo e não sabem o que comprar ou cozinhar. Nele mostraremos algumas saborosas receitas para mostrar que a vida com restrições não é tão ruim assim. Nós queremos mostrar para as pessoas que tudo pode ser contornado e que se alguém, por exemplo, não puder ingerir açúcar, sempre existirá algo tão doce quanto que pode substituí-lo. Primeiramente bom dia! Tudo em ordem?
Eu sou o Daniel, tenho 15 anos, também cursando o primeiro ano de Multimídia no Liceu de Artes e Ofícios junto com meus outros colegas. Primeiramente explico um pouco mais sobre como funciona nosso blog. Como já informado, postaremos diversos assuntos relacionados com uma culinária especial, voltada para quem possui restrições sobre certa substância ou alimento. Basicamente uma vez por semana, juntos, postaremos um vídeo relacionado com o tema geral de culinária especial e também cada um de nós irá fazer um post sobre seu assunto específico uma vez por semana. Segue os dias que cada um irá postar: Daniel - Quintas-Feiras - Culinária sem lactose Emir - Terças-Feiras - Culinária sem açúcar Isis - Segundas-Feiras - Culinária vegetariana Nathália - Sextas-Feiras - Culinária sem glúten Escolhi me encarregar pelo tema de culinária sem lactose já que gosto bastante de diversos produtos que contém lactose e acho um grande desafio viver sem eles. Logo, será bastante divertido explorar esse outro mundo e obviamente descobrir que tem como viver tranquilamente e comer muitas coisas gostosas mesmo sem esses produtos tão comuns (embora muitos consideram impossível...). E essa é uma pequena prévia do que irão encontrar no blog com o decorrer do tempo, então continue acompanhando nosso site para encontrar fantásticas dicas, receitas, curiosidades e muito mais coisas relacionadas com o tema. Agora você já sabe como ajudar aquele amigo intolerante, ou que esta interessado no assunto ou até quem sabe sua namorada que descobriu sua alergia a pouco tempo (ops, Nath). Por hoje é tudo pessoal, Tudo de bom e se espirrar, saúde! Eu sou a Nath, estudante do Liceu de Artes e Ofícios de São Paulo, faço curso técnico de multimídia junto a meus colegas (que também postarão) Daniel, Emir e Isis. Como já foi dito por eles, sou intolerante a glúten, trigo, leite e a quase tudo que se utiliza no preparo dos alimentos. Para muitos que não possuem tanta informação sobre isso, parece ser uma coisa horrível, pois afinal, o que no mundo não tem glúten? Ou se algo é sem glúten, a maioria das pessoas já pensam que é ruim. Portanto, criamos este blog, com o intuito de mostrar a vocês que a vida com intolerância não é tão ruim como parece.
Eu postarei todas as sextas-feiras algo sobre a culinária sem glúten. Meus colegas também postarão, porém cada um com um tipo de intolerância ou restrição, e assim ensinarão como se fazer ou onde comprar produtos saborosos e saudáveis. Por enquanto é só pessoal, espero que gostem e que ao mesmo tempo se divirtam. E a vocês, que assim como eu vivem a vida sem glúten, não por opção e sim por obrigação, não se sintam sozinhos. Eu estou com vocês!! Beijinhoos, até a próxima! ;) Meu nome é Isis, tenho 15 anos e estou no 1º ano do ensino médio integrado ao técnico de multimídia do Liceu de Artes e Ofícios de São Paulo.
Criamos esse blog por causa de uma proposta de trabalho passado pela nossa professora Karina (<3), que nos dá aula de webwriting. O trabalho propõe a criação de um blog, onde trabalharemos com a linguagem utilizada nesse meio de comunicação, no qual cada um de nós tem que escrever sobre nossos respectivos temas, uma vez por semana até o final do ano. Em minhas postagens semanais irei falar sobre a culinária vegetariana. Escolhi esse tema pois me chama muita atenção por oferecer, através de outros alimentos, os nutrientes necessários para ter uma boa saúde sem o uso da carne, a qual muitas pessoas preferem ou não podem consumir. Com esse blog esperamos ajudar as pessoas intolerantes e que mesmo com suas intolerâncias, desejam se alimentar com refeições saborosas e saudáveis. Por hoje é só. Até a próxima, Isis <3 Olá! :D
Eu sou o Emir, um dos administradores do blog. Tenho 15 anos, moro em São Paulo e curso o ensino médio e o técnico em multimídia no Liceu de Artes e Ofícios de São Paulo, junto com o Daniel, a Nath e a Isis, que também vão postar aqui. Esse blog, na verdade, não é uma criação espontânea de amigos querendo se divertir (mesmo a gente se divertindo tanto com ele), mas sim um trabalho de escola (não tão chato quando parece) na matéria de webwriting com a professora Karina (♡). O meu grupo decidiu falar sobre culinária para pessoas com intolerância alimentar. Nós não tínhamos a mínima ideia de qual seria o tema do blog (estávamos entre pegadinhas, que poderia nos resultar em problemas com a polícia e "o que é que a baiana tem?", que não faz o mínimo de sentido mesmo), mas nosso rumo mudou quando começamos a pensar em temas e ao mesmo tempo rir de nós mesmos. Foi aí que brincamos com a Nath, que é intolerante a glúten, lactose, coco e tudo que envolve essas coisas. Nós dissemos "por que não fazemos um blog para gente igual a Nath?" e, o que era para soar como uma brincadeira, foi uma ideia muito válida. E cá estamos. Quem vai dizer como funcionam as coisas aqui no blog será o Daniel, mas basicamente nós postaremos algumas receitas sem glúten, lactose, açúcar ou carne e um vídeo por semana. O próximo passo é terminar o layout (o que não será muito difícil – obrigado Weebly <3), criar algumas páginas e organizar algumas coisinhas. Obrigado e até a próxima. Emir ;) |
AutoresDaniel, Emir, Isis e Nath. Parceiros |